Spenót Főzelék Recept: Spenót Főzelék Recent Article

Kategória: Főzelékek Hozzávalók: Spenót (mirelit 1 zacskó)olcsóbb és nem kell kínlódni vele Fokhagyma Tej Liszt Olaj Elkészítés: Kiolvasztjuk a spenótot (akár 2- é is vághatjuk, úgy fagyosan egy bárddal és visszadughatjuk a fagyasztóba, a következő alkalomra), közben olajjal és liszttel rántást készítünk, majd egy nagy gerezd fokhagymát belenyomunk, összekeverjük, kevés tejjel felöntjük. A lábasban kiolvadt spenótot átforrósítjuk és ráöntjük a tejes rántást, sósszik és jól összeforraljuk. Forrás közben tejjel hígítjuk szükség és ízlésünk szerint. Aki szereti a simább és tartalmasabb főzeléket, az reszelhet bele kevés sajtot és jól elkeverve beleolvad. Bő 5 dkg sajt belereszelésével már kifőtt tésztára is tehetjük, nagyon kellemes szószt kapunk és ételt. A receptet beküldte: Polli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Spenótos-sonkás nokedli » Spenótos rakott krumpli » Zabkorpás spenót » Spenót fasírt » Spenótfelfújt virslivel » Spenótos palacsinta » Rakott spenót » Sonkás-spenótos fusilli » Csírás spenótsaláta » Spenótos-túrós wrap » Spenótos sajtos tészta » Spenótos pulykafasírt » Spenótpogácsa » Spenótos spagetti tészta » Spenótos tészta (vegan) » Spenótos- túrós lasagne

Spenót
Spenót főzelék recent article

Spenót

Hozzávalók 4 személyre: 300 gramm tejből készült paneer (recept linkje a szövegben) 1 kilogramm spenót 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál gyömbér, lereszelve 1 fej hagyma 1 darab csilipaprika 1 teáskanál kurkuma 1 teáskanál garam masala fűszerkeverék 2 deciliter tejszín 0. 25 teáskanál só 400 gramm hámozott paradicsom (konzerv) 1 csipet cukor 2 evőkanál olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Egy nagy lábosban olajat hevítünk, beletesszük a felaprított hagymát, megpároljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a feldarabolt csilit és a lereszelt gyömbért, majd a többi fűszert, és az egészet kevergetjük fél percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a spenótot, sózzuk, elkeverjük és összeforraljuk. Botmixerrel simára turmixoljuk, végül hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és beletesszük a kockákra vágott sajtot. Rizzsel vagy naan lepénnyel tálaljuk.

Spenót főzelék recent article

Csökkented a hőmérsékletet, megsózod a tojásokat és addig sütöd, míg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyékony marad. Spenótfőzelék tálalása Kitálalod a spenótot a tányérokra. A tükörtojásokat fa eszközzel (a serpenyő bevonata miatt) adagokra szétválasztod és a spenót tetejére csúsztatod úgy, hogy a sárgája ép maradjon. (Az sem tragédia, ha szétfolyik – nálam is előfordul néha, ilyenkor azt én szoktam megenni. ) Spenót tükörtojással Kitérő: A spenót gyakran kerül zöld csütörtökön az asztalra (nagyhét csütörtök). Ezen a napon a keresztények az utolsó vacsorára emlékeznek, amelyet Jézus együtt fogyasztott el tanítványaival. A népi hagyományban ehhez a naphoz étkezési szokás is kapcsolódik: friss zöldből készült ételt illik enni, persze fűszerekkel. Nagyon érdekelt, hogy miért, de csak annyit tudtam kideríteni, hogy az első tizenkét évszázadban a miseruhák zöldek voltak, feltehetően innen származik ez a szokás. Mindenesetre ilyenkor már sokféle friss zöld kapható, ezért nem gond nagycsütörtökön hagyományos ételt készíteni.

Spenót
Paraj spenót főzelék recept
Spenót főzelék reception
Spenótos recept leveles tésztával | Finom és egészséges

January 19, 2023, 1:00 am